Gastronomia

SORVETE DE COCO COM WHEY PROTEIN (LACTOSE FREE)

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Que tal um sorvete suculento, refrescante, proteico e sem lactose?

E depois você ainda pode comer com um Petit Gateau  de Minuto que também tem a receita aqui no blog!

Ingredientes:

  • 08 claras em neve
  • 05 scoops de whey protein sabor baunilha
  • 01 leite de coco light gelado
  • 01 pacote de coco ralado sem adição de açúcar
  • Essência de coco ou de baunilha a gosto
  • 01 gelatina sem sabor já hidratada em meio copo d’água morna

Numa batedeira, acrescente o whey às claras em neve, depois o leite de coco gelado, o pacote de coco ralado e algumas gotinhas de essência e bata bastante (mais ou menos 10 minutos para obter uma massa homogênea) até que todos os ingredientes estejam bem misturados.

Leve ao congelador por cerca de 3 horas ou de um dia para o outro e retire dele 30 minutos antes de consumir para ficar bem cremoso! E está lindo, gostoso e pronto!

1 Comment

  1. Tamar Gummer

    28/09/2017 at 18:29

    This really answered my problem, thank you!

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