Gastronomia

Receita: Massa mole de cerveja

Por  | 

250g – Farinha de trigo

175ml – cerveja

60ml – Óleo

100ml – água

1 – gema

2 – claras em neve

Q.B – sal

Q.B – noz moscada

 

Modo de preparo:

Misture tudo, exceto as claras. Deixe descansar tampado por 1 hora na geladeira.

Bata as claras em neve e incorpore delicadamente à massa.

 

BOM P/: empanar cebola, peixes.

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