Gastronomia

Receita: Brownie do Chef Mauro

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Brownie do Chef Mauro

200 g chocolate meio amargo
130 g manteiga
1 doc de Açúcar
1xic de chocolate em pó 50%
1 e 1/2 xic Far trigo
3 um ovos
50 g nozes

Modo de preparo:

Derreta o chocolate e a manteiga.
Bata os ovos com o açúcar por três minutos
Misture a este creme de açúcar o chocolate e manteiga.
Após acrescentar aos poucos chocolate em pó e farinha
Finalizar com as nozes..
Assar em forma untada com manteiga e chocolate em pó..
Forma 20 x 30
Forno pré aquecido..
De 25 a 30 minutos…

Rende 12 um de 5 x 5.

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